Grupa: Administrator 
Posty: 2935 #91577
Od: 2008-2-14
| Przygotowanie: 60 minut
Trudność: łatwiusieńkie
Składniki na 6 porcji
•3 galaretki:
•agrestowa
•truskawkowa
•pomarańczowa
•3 łyżki żelatyny
•1 szklanka mleka
•2 szklanki śmietany 18%
•1/2 szklanki cukru pudru
•1 łyżka cukru waniliowego
Etapy przygotowania
1.Każdą galaretkę rozpuszczamy w połowie przewidzianej wody (czyli zazwyczaj w 1 szklance) i czekamy, aż galaretki stężeją.
2.Mleko doprowadzamy do wrzenia wsypujemy 3 łyżki żelatyny - dokładnie mieszamy trzymając ciągle na małym ogniu - po czym wsypujemy cukier puder, cukier waniliowy oraz śmietanę - ucieramy, studzimy.
3.Formę keksową smarujemy delikatnie tłuszczem. Zastygłą galaretkę kroimy w kostkę i układamy ją równomiernie w keksówce.
4.Zalewamy galaretki zastygającym mlekiem i wkładamy do lodówki tak aby całość ładnie stężała.
5.Gotowy deser wyciągamy z foremki i kroimy w grubsze plastry.
6.PODAJEMY SCHŁODZONE. MOŻEMY PODAWAĆ JE Z BITĄ ŚMIETANĄ I OWOCAMI. Inna wersja ptasiego mleczka jest taka, że do każdego koloru rozpuszczonej galaretki możemy dodać po pół szklanki śmietany - takie Ptasie Mleczko przybiera wówczas pastelowych kolorów. POLECAM GORĄCO!!!
_________________
Dawniej ludzie wiedzieli mało, ale to "mało" poruszało do głębi ich serca. Dzisiaj ludzie wiedzą wiele, ale to "wiele" porusza ich tylko powierzchownie i karykaturalnie. |
