Grupa: Administrator 
Posty: 2935 #80123
Od: 2008-2-14
|
To urocza i smaczna przekąska.
Wybieramy pieczarki średniej wielkości,
odcinamy nóżki, wydrążamy środki
i pieczemy w piekarniku kilkanaście minut,
a po ostudzeniu wypełniamy pastą.
Proponuję na bazie sera twarogowego
zrobić pasty w różnych kolorach,
wtedy efekt wizualny będzie wspaniały.
A więc do sera, który łączymy ze śmietaną
lub oliwką dodajemy posiekaną cebulkę,
pieprz i sól – to będzie pasta biała.
Gdy dodamy do twarogu koncentrat pomidorowy –
otrzymamy pastę czerwoną.
Zielony kolor pasty uzyskamy,
mieszając twaróg ze zmiażdżonym avocado.
A piękny złoty kolor pasty otrzymamy,
gdy do twarogu dosypiemy kurkumy.
Można te maleńkie miseczki z pieczarek,
wypełnione różnokolorowymi pastami
przybrać jeszcze paseczkami zielonej,
czerwonej i żółtej papryki oraz oliwkami.
To będzie dzieło nie tylko kulinarne,
ale i plastyczne!
_________________
Dawniej ludzie wiedzieli mało, ale to "mało" poruszało do głębi ich serca. Dzisiaj ludzie wiedzą wiele, ale to "wiele" porusza ich tylko powierzchownie i karykaturalnie. |
