| Bób z kiełbaską |
| Składniki: - 1 kg bobu, - 2 duże cebule, - 4-5 kiełbaski, - 2-3 ząbki czosnku, - 30 dkg pieczarek, - sól, - pieprz, - majeranek, - koncentrat pomidorowy. Jak przyrządzić? Bób w połowie ugotwać w osolonej wodzie, jak zmieknie to zlać wode, na patelni podsmazyc cebule pokrojoną, pieczarki i kiełbaske. Do tego dodac ugotowany bób, przyprawy, czosnek starty i koncentrat. Dusić pod przykryciem ok. 10 min. Jak podawać? Tylko na ciepło. Uwagi: Uwaga, żeby bób sie nie rozgotował, podgotować go tak do połowy, bo potem jeszcze się bedzie dusił pod przykryciem, mozna dodac dodatkowo, paryke swiezą, pomidory, według gustu i smaku ;-) Zamiast kiełbaski można podsmazyc boczek ;-) |