| Sałatka z selera |
| Bardzo smaczna i zdrowa sałatka z selera, szczególnie smakuje zimą. Średniego selera gotujemy niezbyt długo, najwyżej 15 minut, żeby nie był za miękki. Studzimy, obieramy, ucieramy na grubej tarce i skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał. Do niego ścieramy również na grubej tarce winne jabłko, naturalnie obrane ze skóry. Mieszamy delikatnie, dodajemy trochę soli, trochę białego pieprzu i łączymy z majonezem lub z gęstą śmietaną. Ja osobiście wole tę sałatkę ze śmietaną. |