| Boczniaki |
| polecam te grzyby w dwóch wersjach: 1- usmazone w panierce z mąki z solą (tak samo smakują jak kanie) 2 - w zupie: boczniaki kroimy w cienkie paski, warzywa:marchew, pietruszkę seler ścieramy na grubej tarce. wrzucamy wszystko do osolonej wody. Gotujemy uważajac zeby nie rozgotowały się grzyby. Doprawiamy do smaku pieprz, chili i przede wszystkim najwązniejszy w tej potrawie majeranek. Podajemy z grzankami lub z chlebkiem. Pyszotka. :-) |