| Wielkanocne przysmaki |
| Wielkanocny żurek na śniadanie. Składniki na 2 porcje • Barszcz biały tzw. żurek - kupiony w sklepie lub wykonany osobiście • różne rodzaje wędlin z lodówki - po kawałeczku • dwa jajka na twardo • korzeń chrzanu (umyty i obrany) Etapy przygotowania 1. Kroimy wędlinki w drobniutką kosteczkę , mieszamy je ze sobą w jednym naczyniu. Do głębokich talerzy wkładamy solidne porcje krajanki. 2. Na wierzch kopczyka sypiemy pokrojone 1-jajko na twardo. Strugamy chrzan na tarce i też posypujemy kopczyk. 3. Zagotowujemy żurek , jeszcze wrzący wlewamy na talerz. Podajemy z chlebem pszennym lub żytnim.Smacznego!!! |